Két egyszerű és finom sörrel készült étel

Szeretjük a sört, ő pedig minket. Szerencsére jóval több előnye van ennek az italnak, mint gondolnánk, így a vele készült ételekkel csak még inkább belopja magát a szívünkbe.
Két egyszerű és finom sörös étel

Egészséges és finom ételeket is lehet készíteni a sör segítségével, ami talán meglepően hangzik, pedig nagyon is igaz. Ízesebbé teszi az ételeket, ráadásul vannak rejtett jó tulajdonságai is, például csökkenti a koleszterinszintet, segíti a tápanyagok felszívódását, emellett pedig az emésztésnek is jót tesz. Azt pedig nem is kell mondani, hogy elég kellemes módja egy délután eltöltésének a sörözéssel, sörrel történő sütés-főzés.

Előételnek sörös queso. Remek mártogatós, amit egy kis sörrel lehet még izgalmasabbá tenni.

Hozzávalók

3,5 dl sör
20 dkg krémsajt
50 dkg reszeltsajt (cheddar)
egy paradicsom
két gerezd fokhagyma

A sajtokat, a sört és fokhagymát fokozatosan elkeverve melegítsd, míg fel nem olvadnak. Ha már folyékonnyá váltak, mehet az edénybe az aprított paradicsom, amivel tovább kevergetjük, míg teljesen homogénné nem válik a krém. Ezután hagyjuk kicsit lehűlni, és eközben előkészíthetünk zöldség szeleteket, sültkrumplit, chipset vagy akár nachot a mártogatáshoz.

Főételnek sörös curry-s csirke. Akkor az igazi, ha grillezéssel készül.

Hozzávalók

1 kg csirkehús (csontos combok)
2,5 dl világos sör
1,5 teáskanál só
1/2 tk fekete bors
1 tk curry
1/2 tk kömény
1 tk oregánó (szárított)
2 gerezd fokhagyma (aprítva)
1 közepes méretű vöröshagyma aprítva
1 evőkanál friss kakukkfő
1 citrom kifacsarva

Az összes összetevőt keverd össze egy nagyobb pácoló tasakban, forgasd meg, szorítsd ki a levegőt. Tedd az egészet egy tálra,és legalább két órára rakd a hűtőbe. Ha letelt az idő, vedd ki a zsákot, nyomkodd át újra, majd a combokat tedd a grillsütőre, ahol közepes lángon, majd kisebb lángon süsd át mindkét felét, nagyjából 10-10 percen keresztül. Ha nincs otthon grilled, akkor egy serpenyőben is elkészítheted, csak használj az edény fedéséhez alufóliát.

Kapcsolódó cikkek

Két egyszerű és finom sörös étel

Két egyszerű és finom sörrel készült étel

A sör felhasználásának több módja is van, mint gondolnád. Ízes és egészséges ételek készülnek a folyékony kenyér segítségével.

Ezeket használták az emberek, mielőtt feltalálták a vécépapírt

Ezeket használták az emberek, mielőtt feltalálták a WC-papírt

Az üzletek polcain mostanában nincs hiány a vécépapírból, de ha érdekel, hogy milyen volt az élet a globális hiány idején, azaz a feltalálása előtt, most megtudhatod.

Rágógumi ízű brokkoli, és egyéb bizarr dolgok a világból

Rágógumi ízű brokkoli, és egyéb bizarr, de igaz dolgok a világból

A földimogyoró nem mogyoró, a brokkolinak pedig rágóíze van. Gondoltad volna?