Két egyszerű és finom sörrel készült étel

Szeretjük a sört, ő pedig minket. Szerencsére jóval több előnye van ennek az italnak, mint gondolnánk, így a vele készült ételekkel csak még inkább belopja magát a szívünkbe.
Két egyszerű és finom sörös étel
 

Egészséges és finom ételeket is lehet készíteni a sör segítségével, ami talán meglepően hangzik, pedig nagyon is igaz. Ízesebbé teszi az ételeket, ráadásul vannak rejtett jó tulajdonságai is, például csökkenti a koleszterinszintet, segíti a tápanyagok felszívódását, emellett pedig az emésztésnek is jót tesz. Azt pedig nem is kell mondani, hogy elég kellemes módja egy délután eltöltésének a sörözéssel, sörrel történő sütés-főzés.

Előételnek sörös queso. Remek mártogatós, amit egy kis sörrel lehet még izgalmasabbá tenni.

Hozzávalók

3,5 dl sör
20 dkg krémsajt
50 dkg reszeltsajt (cheddar)
egy paradicsom
két gerezd fokhagyma

A sajtokat, a sört és fokhagymát fokozatosan elkeverve melegítsd, míg fel nem olvadnak. Ha már folyékonnyá váltak, mehet az edénybe az aprított paradicsom, amivel tovább kevergetjük, míg teljesen homogénné nem válik a krém. Ezután hagyjuk kicsit lehűlni, és eközben előkészíthetünk zöldség szeleteket, sültkrumplit, chipset vagy akár nachot a mártogatáshoz.

Főételnek sörös curry-s csirke. Akkor az igazi, ha grillezéssel készül.

Hozzávalók

1 kg csirkehús (csontos combok)
2,5 dl világos sör
1,5 teáskanál só
1/2 tk fekete bors
1 tk curry
1/2 tk kömény
1 tk oregánó (szárított)
2 gerezd fokhagyma (aprítva)
1 közepes méretű vöröshagyma aprítva
1 evőkanál friss kakukkfő
1 citrom kifacsarva

Az összes összetevőt keverd össze egy nagyobb pácoló tasakban, forgasd meg, szorítsd ki a levegőt. Tedd az egészet egy tálra,és legalább két órára rakd a hűtőbe. Ha letelt az idő, vedd ki a zsákot, nyomkodd át újra, majd a combokat tedd a grillsütőre, ahol közepes lángon, majd kisebb lángon süsd át mindkét felét, nagyjából 10-10 percen keresztül. Ha nincs otthon grilled, akkor egy serpenyőben is elkészítheted, csak használj az edény fedéséhez alufóliát.

Kapcsolódó cikkek

Valentin-nap férfi szemmel - Valentin-Nap 2022 - Valentin-nap 2023

Valentin-nap férfi szemmel

Hogyan látják a férfiak a Valentin-napot? Szeretik, vagy semmit nem jelent számukra? Mutatjuk, hogyan is gondolkodnak a férfiak ezzel az ünneppel kapcsolatban.

A sikeres férfi jellemzői

Ezek egy sikeres férfi jellemzői

Tudod, milyen a sikeres férfi? A cikkben a sikeres férfi jellemzőit mutatjuk be.

Így takarítanak a férfiak, és a nők

Íme a magyar férfiak és nők takarítási szokásai

A férfiak és a nők nem egyformán takarítanak. Mutatjuk a különbségeket.